Resep Dalgona Coffee yang Murah dan Simple

Minuman yang berawal dari Korea Selatan ini memang pernah booming dan viral sehingga banyak yang mencoba untuk membuat sendiri di rumah. Sebenarnya resep dalgona coffee cukup mudah dan sederhana. Bahkan Anda bisa membuatnya tanpa harus menggunakan mikser.

Ada beberapa teknik yang bisa digunakan untuk membuat dalgona coffee. Alat dan bahan yang harus Anda gunakan pun sangat simple dan mudah ditemukan di lingkungan sekitar. Tentu menjadi hal yang menarik ketika bisa mengikuti tren viral termasuk resep kopi satu ini.

Resep Dalgona Coffee

Pada dasarnya, resep untuk membuat dalgona coffee sangatlah mudah. Anda tidak harus menggunakan mixer dan bisa memakai saringan stainless steel sehingga lebih simple dan mudah. Berikut ini resep dan langkah-langkah yang bisa diikuti untuk membuat minuman viral tersebut, di antaranya:

Bahan:

  • 2 sendok makan kopi Nescafe instan murni tanpa ampas
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok maka air panas
  • 100 ml susu full cream

Alat:

  • Piring plastik
  • Gelas transparan
  • Sendok makan atau sendok takar
  • Saringan stainless steel dengan ukuran kecil

Cara Membuat:

  1. Siapkan piring plastik
  2. Masukkan kopi instan, air panas, dan gula pasir
  3. Gunakan saringan dan aduk secara memutar
  4. Pastikan saringan stainless steel yang Anda gunakan mengenai dasar piring plastik sehingga lebih mudah untuk diaduk dan bisa membentuk foam kopi dengan lebih sempurna
  5. Aduk terus hingga foam menjadi padat selama kurang lebih 3 – 6 menit tergantung kecepatan tangan
  6. Tekstur foam akan semakin bagus dan padat jika Anda sering mengaduknya
  7. Tuang susu full cream pada gelas yang tersedia
  8. Cukup tuangkan ¾ gelas dan tidak harus sampai penuh
  9. Masukkan foam kopi ke atas susu secara perlahan dan perhatikan foam agar tidak sampai tenggelam
  10. Jika foam tenggelam, maka itu artinya teksturnya masih kurang padat
  11. Dalgona coffee sudah bisa disajikan dengan makanan manis seperti roti dan kue

Tips Membuat Dalgona Coffee

Dalam membuat resep minuman viral satu ini, maka penting untuk memperhatikan beberapa tips agar racikan yang dibuat menghasilkan cita rasa khas dan lezat. Berikut beberapa di antaranya:

  • Jika kopi dengan resep di atas masih di rasa pahit, maka campur dengan susu atau gunakan kopi jenis arabika
  • Sebaiknya tidak menggunakan kopi instan yang sudah bercampur krimer maupun gula karena akan mengurangi cita rasa kopi
  • Kopi instan murni diperlukan sebagai bahan utama agar bisa membentuk foam kopi dengan lebih sempurna
  • Tambahkan gula atau creamer sesuai selera agar cita rasa manisnya bisa sesuai dengan yang dihasilkan

Resep dalgona coffee di atas bisa Anda coba di rumah dan sangat simple. Menikmati minuman ini akan lebih menyenangkan ketika bersama teman atau sambil mencicipi makanan manis agar suasana lebih enak dan nyaman.